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ほうれん草、鮭、明太子のクリームパスタ
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ほうれん草、鮭、明太子のクリームパスタ-レシピのメイン写真

ほうれん草、鮭、明太子のクリームパスタ

‪❥Haruru‪❥
‪❥Haruru‪❥ @cook_40236675

鮭とほうれん草のクリームパスタはよくあるけど、明太子を入れることによって一段と美味しくなります！
このレシピの生い立ち
クリームパスタが大好きだから試行錯誤で私好みの濃厚さにやっとたどり着きました♡
フライパン1つでささっと作れるようにパスタは百均のレンジでチンタッパーを使います！

鮭とほうれん草のクリームパスタはよくあるけど、明太子を入れることによって一段と美味しくなります！
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フライパン1つでささっと作れるようにパスタは百均のレンジでチンタッパーを使います！

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ほうれん草、鮭、明太子のクリームパスタ

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‪❥Haruru‪❥ @cook_40236675

鮭とほうれん草のクリームパスタはよくあるけど、明太子を入れることによって一段と美味しくなります！
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フライパン1つでささっと作れるようにパスタは百均のレンジでチンタッパーを使います！

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材料

1人分
  • 鮭 1切れ
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 生クリーム 大さじ4
  • 牛乳 大さじ4
  • 醤油 小さじ1
  • パスタ 100g
  • バター 8g
  • おろしにんにくチューブ 2cm
  • ほうれん草(冷凍で可) 適量
  • 明太子 1腹
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作り方

  1. 1

    鮭を1口大くらいのそぎ切りにし、塩コショウと小麦粉をまぶしておく

  2. 2

    生クリーム、牛乳、醤油、明太子を混ぜ合わせておく

  3. 3

    パスタを茹でておく

  4. 4

    フライパンにバターとおろしにんにくを入れ香りが出たら①とほうれん草を入れ塩コショウで味を整える

  5. 5

    鮭とほうれん草に火が通ったら、②を入れ、茹で上がったパスタを素早く絡めて完成

コツ・ポイント

生クリームと牛乳の割合は好みで調整してくださいね！豆乳でも美味しいかも！
鮭の臭みが気になる場合は鮭に塩、酒をまぶして15分くらい置いて水洗いをし水気をとればOK！

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‪❥Haruru‪❥
‪❥Haruru‪❥ @cook_40236675
2021/02/16 13:01に公開

このレシピのキーワード

パスタ 鮭 ほうれん草 生クリーム バター 牛乳 小麦粉 明太子

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