切干大根サラダ(ワカメとちくわとキムチ)
ｒｉｎｅ @cook_40236633
切り干し大根の簡単なサラダ。
ワカメやキムチで栄養バランスも良いと思います。
このレシピの生い立ち
切り干し大根は好きだけど、煮物にするのは面倒だったので。
切干大根サラダ(ワカメとちくわとキムチ)
切り干し大根の簡単なサラダ。
ワカメやキムチで栄養バランスも良いと思います。
このレシピの生い立ち
切り干し大根は好きだけど、煮物にするのは面倒だったので。
作り方
- 1
【切り干し大根】
水道水で洗って簡単な汚れを落とし、常温水で戻す（10-15分）
→戻したら水をしっかり絞り、適当に刻む - 2
【乾燥ワカメ】
常温のお水で戻す（5分）
→長ければ切り干し大根と同じくらいに刻んでおく - 3
【キムチ】
適当に刻んでおく - 4
【ちくわ】
5mm程度の輪切りにしておく - 5
①②③④の具材をボウルに入れ、★の調味料を全て入れて混ぜ合わせて出来上がり
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