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切干大根サラダ(ワカメとちくわとキムチ)
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切干大根サラダ(ワカメとちくわとキムチ)-レシピのメイン写真

切干大根サラダ(ワカメとちくわとキムチ)

ｒｉｎｅ
ｒｉｎｅ @cook_40236633

切り干し大根の簡単なサラダ。
ワカメやキムチで栄養バランスも良いと思います。
このレシピの生い立ち
切り干し大根は好きだけど、煮物にするのは面倒だったので。

切り干し大根の簡単なサラダ。
ワカメやキムチで栄養バランスも良いと思います。
このレシピの生い立ち
切り干し大根は好きだけど、煮物にするのは面倒だったので。

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切干大根サラダ(ワカメとちくわとキムチ)

ｒｉｎｅ
ｒｉｎｅ @cook_40236633

切り干し大根の簡単なサラダ。
ワカメやキムチで栄養バランスも良いと思います。
このレシピの生い立ち
切り干し大根は好きだけど、煮物にするのは面倒だったので。

切り干し大根の簡単なサラダ。
ワカメやキムチで栄養バランスも良いと思います。
このレシピの生い立ち
切り干し大根は好きだけど、煮物にするのは面倒だったので。

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材料

１人分（小鉢サイズ）
  1. 切り干し大根 10g
  2. ワカメ（乾燥） 5g
  3. キムチ 50g
  4. ちくわ 1本
  5. ★鶏がらスープ 小さじ1/4
  6. ★てんさい糖(普通の砂糖でOK) 小さじ1/4
  7. ★カロリーハーフマヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    【切り干し大根】
    水道水で洗って簡単な汚れを落とし、常温水で戻す（10-15分）
    →戻したら水をしっかり絞り、適当に刻む

  2. 2

    【乾燥ワカメ】
    常温のお水で戻す（5分）
    →長ければ切り干し大根と同じくらいに刻んでおく

  3. 3

    【キムチ】
    適当に刻んでおく

  4. 4

    【ちくわ】
    5mm程度の輪切りにしておく

  5. 5

    ①②③④の具材をボウルに入れ、★の調味料を全て入れて混ぜ合わせて出来上がり

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ｒｉｎｅ
ｒｉｎｅ @cook_40236633
2021/02/16 17:07に公開

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