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きたあかりとキャベツのチーズお好み焼き
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きたあかりとキャベツのチーズお好み焼き-レシピのメイン写真

きたあかりとキャベツのチーズお好み焼き

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

じゃがいもはじっくり2年熟成させたきたあかりを使用しました
しっとりとても甘くて美味しいです

(たけうち農場)
このレシピの生い立ち
キャベツを入れてみたらシャキシャキ食感でとても美味しく、子供達に大人気でよく作ります^o^

じゃがいもはじっくり2年熟成させたきたあかりを使用しました
しっとりとても甘くて美味しいです

(たけうち農場)
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キャベツを入れてみたらシャキシャキ食感でとても美味しく、子供達に大人気でよく作ります^o^

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きたあかりとキャベツのチーズお好み焼き

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

じゃがいもはじっくり2年熟成させたきたあかりを使用しました
しっとりとても甘くて美味しいです

(たけうち農場)
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キャベツを入れてみたらシャキシャキ食感でとても美味しく、子供達に大人気でよく作ります^o^

じゃがいもはじっくり2年熟成させたきたあかりを使用しました
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材料

４人分
  • じゃがいも（きたあかり） 中6個
  • キャベツ 250g
  • チーズ 150g
  • 卵 3個
  • 小麦粉(薄力粉) 大さじ5
  • 片栗粉 大さじ4
  • 塩胡椒 少々
  • オリーブオイル(炒め用) 適量
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • ケチャップとマヨネーズ、めんつゆとマヨネーズもとても美味しいです
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき水にさらす

    • きたあかりとキャベツのチーズお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもとキャベツを５㎜の細切りにする

    • きたあかりとキャベツのチーズお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    2に卵、小麦粉、片栗粉を入れ菜箸でよく混ぜ、塩胡椒も入れて軽く混ぜる
    次にチーズも入れて混ぜる

    • きたあかりとキャベツのチーズお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、3を中火で5分くらい両面焼き色がつくまで焼いて出来上がり

    • きたあかりとキャベツのチーズお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    お好み焼きソースとマヨネーズを混ぜたものを塗って食べます

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なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
2021/02/15 08:44に公開
芽室町
北海道十勝で「美味しい野菜、健康になる野菜を作りたい」との想いで集まった18軒の農家団体の嫁グループです。畑仕事もこなしながら十勝の野菜の食べ方を学び子供たちや野菜が苦手な方にも野菜をもっと好きになってもらいたい♡と日々奮闘中！なまら十勝野を応援して下さるお客様や、母から教わった秘伝の手抜き術（笑）、簡単で時短のレシピ、野菜の活用法など投稿しています！Instagram @namaragohan
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このレシピのキーワード

お好み焼き 片栗粉 キャベツ じゃがいも 薄力粉 卵 チーズ 小麦粉 ケチャップ きたあかり

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