高野豆腐の煮物

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

高野豆腐の簡単レシピです。
椎茸や人参がなくてもOK
このレシピの生い立ち
高野豆腐が余ってたので作りました。

高野豆腐の煮物

むっく555's cooksnap of when they made 高野豆腐の煮物.
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高野豆腐の簡単レシピです。
椎茸や人参がなくてもOK
このレシピの生い立ち
高野豆腐が余ってたので作りました。
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材料

４人分
  1. 高野豆腐 ３〜４個
  2. 人参（乱切り） １本
  3. 椎茸（大きければ切る） ４個
  4. 本つゆ ５０cc
  5. 砂糖 大さじ１
  6. 水 ３００cc

作り方

  1. 1

    高野豆腐を１分くらい水につけてから、包丁で食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水と人参を入れ少し茹でる。

  3. 3

    本つゆ、砂糖を入れ、椎茸、高野豆腐を加えて煮込んだら完成。
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油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない！本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます！！
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