簡単！しっとりりんごケーキ
のの♫ @cook_40426378
しっとりしたやさしい味のりんごケーキです。簡単なのでこどもと一緒に作れます^ ^
このレシピの生い立ち
甘さ控えめのさっぱりとした味のしっとりりんごケーキをを作りたくて分量をアレンジしました。
〈使う道具〉
•ボール
•泡立て器
•ゴムベラ
•計り
•ふるい
•丸型のケーキ型（21㎝）もしくはクグロフケーキ型でも
簡単！しっとりりんごケーキ
しっとりしたやさしい味のりんごケーキです。簡単なのでこどもと一緒に作れます^ ^
このレシピの生い立ち
甘さ控えめのさっぱりとした味のしっとりりんごケーキをを作りたくて分量をアレンジしました。
〈使う道具〉
•ボール
•泡立て器
•ゴムベラ
•計り
•ふるい
•丸型のケーキ型（21㎝）もしくはクグロフケーキ型でも
作り方
- 1
卵を常温に戻しておく
- 2
バターを電子レンジで溶かす（1分
） - 3
オーブンを170℃（340℉）に予熱する
- 4
卵をボールに割り入れ、泡立て器で混ぜる
- 5
砂糖を加え、泡立て器で混ぜる
- 6
ヨーグルトを加え、泡立て器で混ぜる
- 7
バニラエッセンスを加える
- 8
溶かしバターを加え、泡立て器で混ぜる
- 9
小麦粉とベーキングパウダーをふるい、ボールに加える
- 10
ゴムベラでさっくり生地が均一になるまで混ぜる
※混ぜすぎないように気をつける - 11
りんごをスライスし、底に並べる
（省いても可） - 12
生地を流し込み、型をトントントン上から数回落として空気を抜く
- 13
スライスしたリンゴを表面に並べる
- 14
メープルシロップを表面にハケで塗る
（省いても可） - 15
オーブンで45分焼く
- 16
竹串を刺し、生地がくっついてこなければ完成！^ ^
- 17
クグロフ型で焼いた時の写真
-
コツ・ポイント
•小麦粉、蕎麦粉を半々にして作ってもよい
•砂糖は上白糖でもよい。メープルシロップにする場合は80gに分量を減らす
•表面に照りを出したい場合はメープルシロップ、りんごジュースor水、バニラエッセンスを適量鍋に入れ煮詰めたものをはけでぬる
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21585239
