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トリュフ風スポンジココア
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トリュフ風スポンジココア-レシピのメイン写真

トリュフ風スポンジココア

ちよこれいと♡
ちよこれいと♡ @cook_40127748

材料3つ。包丁も火も使わず混ぜるだけでおやつが作れる!

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小さい頃母と作りました

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材料

30-32個分
  • スポンジやカステラの切れ端 150g
  • 豆乳(牛乳や生クリームでも) 75g
  • ココアの粉 適量
  • バニラエッセンスや洋酒 お好みで
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作り方

  1. 1

    スポンジをボウルに150g入れる。
    (今回はココアスポンジ)

    • トリュフ風スポンジココア作り方1写真
  2. 2

    豆乳75g入れてよく混ぜる

    • トリュフ風スポンジココア作り方2写真
  3. 3

    生地を1.5cmくらいの一口サイズに丸める

    • トリュフ風スポンジココア作り方3写真
  4. 4

    ココアを入れてころころゆすりまぶす

    • トリュフ風スポンジココア作り方4写真
  5. 5

    そのままでも、凍らせて食べても美味しいです。

    • トリュフ風スポンジココア作り方5写真
  6. 6

    生地を混ぜるときにお好みでバニラエッセンスやラム酒、ブランデーを入れても美味しいです。

  7. 7

    コーヒーを入れる場合は柔らかくなりやすいので少なめから様子を見ながら入れる。

コツ・ポイント

甘さや柔らかさはスポンジによって違うので様子を見ながら混ぜてください。目安はスポンジの重さの半分くらいです。

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ちよこれいと♡
ちよこれいと♡ @cook_40127748
2021/02/13 04:34に公開
はじめまして、キッチン訪問して下さりありがとうございます!カンボジア在住→帰国して日本の田舎暮らし始めました。皆さんのレシピが励みになっています。
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このレシピのキーワード

トリュフ 豆乳 ココア 生クリーム 牛乳

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