
自分用水菜サラダ
自分用
最初に熱湯沸かしておく。
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水菜は洗って3cm幅に切り、ザルに入れ熱湯を回しかける。すぐに冷水で洗い水気を切っておく。
ハムを3分割してから細切りにしておく。3mmくらい。
ボウルに豆腐を入れてホイッパーでクリーム状になるまでよく混ぜる。
さらに粉チーズと塩を加えて混ぜる。
よーく水気を切った水菜と、ハムをボウルに入れ、和える。
仕上げにブラックペッパー少々振って完成。
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