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合挽ハンバーグ(忘備録)
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合挽ハンバーグ(忘備録)-レシピのメイン写真

合挽ハンバーグ(忘備録)

いかるみーな
いかるみーな @cook_40256909

ガッテンで紹介していたパン粉の代わりにお麩を使うハンバーグレシピの簡易版。公式のレシピは材料も手順ももっと凝ってます。
このレシピの生い立ち
肉嫌いの子どもでもハンバーグなら食べてくれるかもと思い美味しいハンバーグレシピを探しました。
※なんでもソルトは私の使ってる調味塩の名前です

ガッテンで紹介していたパン粉の代わりにお麩を使うハンバーグレシピの簡易版。公式のレシピは材料も手順ももっと凝ってます。
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※なんでもソルトは私の使ってる調味塩の名前です

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合挽ハンバーグ(忘備録)

いかるみーな
いかるみーな @cook_40256909

ガッテンで紹介していたパン粉の代わりにお麩を使うハンバーグレシピの簡易版。公式のレシピは材料も手順ももっと凝ってます。
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※なんでもソルトは私の使ってる調味塩の名前です

ガッテンで紹介していたパン粉の代わりにお麩を使うハンバーグレシピの簡易版。公式のレシピは材料も手順ももっと凝ってます。
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材料

4人分
  • 合挽肉 400g
  • 玉ねぎ 大玉1個
  • 卵 1個
  • お麩 10g
  • なんでもソルト 小さじ1強
  • 牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしてチンして冷ましておく

  2. 2

    肉をよくこねてから、材料を入れてさらによくこねる。牛乳の量は調整する。

  3. 3

    焼く

コツ・ポイント

タネが硬かったった牛乳で伸ばしていい感じにしてください

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いかるみーな
いかるみーな @cook_40256909
2021/02/14 01:43に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 お麩 玉ねぎ 合い挽き

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