白菜とネギのキムチ-レシピのメイン写真

白菜とネギのキムチ

クック467ZVA☆
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白菜と長ネギを消費するため。

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材料

  1. 白菜 半分
  2. 長ネギ 1本
  3. 塩（塩もみ用） 小さじ1くらい
  4. コチュジャン 4センチくらい
  5. にんにくチューブ 3cmくらい
  6. 醤油 少々
  7. 砂糖 少々
  8. 酢 少々
  9. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切って塩をまぶして10分以上おいて水気を切る

  2. 2

    1の白菜と長ネギ、調味料全てをポリ袋に入れてもみこむ。
    冷蔵庫で2時間以上置いて完成。
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