フライパンにごま油をたらし、ニンニクすりおろしチューブを5センチ入れ香りが出て来たら牛肉を広げて焼く｡

牛肉が軽く焼き色が付いたらまんべんなく5センチ幅に切ったニラ半袋を散りばめる｡

その間にレタスを洗って、少し大き目くらいに手でちぎり、ビニール袋に入れて味塩をパラパラ〜。そのまま軽く揉む。

お皿に、レタスを軽く水気を絞って敷く｡

軽く混ぜてレタスの上に盛り付けると、出来上がり！