ヤーコンと人参のオイスターソース炒め
Bettyのｷｯﾁﾝ @cook_40308949
ヤーコンの中華風の金平って感じになりました。
食物繊維豊富、お弁当のにもどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
ヤーコンのバリエーションを増やしたく、使いきりたいオイスターソースと合わせてみました。
ヤーコンと人参のオイスターソース炒め
ヤーコンの中華風の金平って感じになりました。
食物繊維豊富、お弁当のにもどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
ヤーコンのバリエーションを増やしたく、使いきりたいオイスターソースと合わせてみました。
アプリでひらく作り方
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ヤーコン、人参を太めの千切りにする。
ヤーコンは数分水にさらして、水を切る。 - 2
フライパンに油を入れ、強めの中火にかけ、人参を炒める。全体に油が回ったら、ヤーコンを入れて炒める。
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- 3
オイスターソースを入れ、汁気がなくなるまで炒めていく。最後に塩ひとつまみで味を締めて出来上がり。
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- 4
つくれぽ(2021.10.25)@mocorin3さん、ありがとうございます♡いい照りで、とても美味しそうですね^^
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- 5
つくれぽ(2023.4.26)のりぞっさん、ありがとうございます！新しい食べ方の発見のお役に立てて光栄です^^
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コツ・ポイント
ヤーコンも人参も生で食べられる野菜なので、強めの中火でサーッと汁気を飛ばすように作ってみてください。
つくれぽ
管理栄養士のBettyのキッチンと申します😊数あるメニューの中からのご訪問やいいね、つくれぽ、印刷等々ありがとうございます♡料理が苦手、毎日献立を考えるのが面倒な方たちのお役に立てるよう、野菜メインの簡単に作れるレシピをアップしています✨️手の込んだ料理＆映える料理はしません笑普段の食卓に1品でも多く野菜を取り入れてもらえるよう、ご家庭の健康に貢献できるよう、だれでも簡単に作れて、応用も利くレシピの投稿を心がけてます。Instagram：@bettyskitchen0908
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