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フルーツトマトと苺のサラダ
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フルーツトマトと苺のサラダ-レシピのメイン写真

フルーツトマトと苺のサラダ

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

冷蔵庫で休ませ水気を出すことで食べる時に苺 トマト ほんのりコリアンダー ディルを味わう爽やかなサラダです。
このレシピの生い立ち
旬の苺をサラダにするには、なにを合わせる?甘くて爽やかで可愛らしいレシピにしました。

冷蔵庫で休ませ水気を出すことで食べる時に苺 トマト ほんのりコリアンダー ディルを味わう爽やかなサラダです。
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旬の苺をサラダにするには、なにを合わせる?甘くて爽やかで可愛らしいレシピにしました。

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フルーツトマトと苺のサラダ

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

冷蔵庫で休ませ水気を出すことで食べる時に苺 トマト ほんのりコリアンダー ディルを味わう爽やかなサラダです。
このレシピの生い立ち
旬の苺をサラダにするには、なにを合わせる?甘くて爽やかで可愛らしいレシピにしました。

冷蔵庫で休ませ水気を出すことで食べる時に苺 トマト ほんのりコリアンダー ディルを味わう爽やかなサラダです。
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材料

4人分
  1. 苺     8個
  2. フルーツトマト 2個
  3. ドレッシング
  4. 蜂蜜 小さじ1/2
  5. バルサミコ酢 小さじ1
  6. オリーブオイル 小さじ2
  7. 塩 ひとつまみ
  8. コリアンダー ひとつまみ
  9. ディル  茎を切り落として 2本
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作り方

  1. 1

    苺は、ヘタを取り除き一粒を4等分にする

  2. 2

    フルーツトマトは、ヘタを取り4等分にする

  3. 3

    蜂蜜 バルサミコ酢 コリアンダー 塩をよく混ぜ合わせる。オリーブオイルを少しづつ入れ合わせる。

  4. 4

    ドレッシングの中に苺、フルーツトマト ディルを入れてドレッシングと絡める。

  5. 5

    冷蔵庫で10分置いて味を馴染ませる

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすことで水気が出るので盛り付けるときに水気を切るように盛り付ける。

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岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
2021/02/15 12:54に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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