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もちもちミルク餅
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もちもちミルク餅-レシピのメイン写真

もちもちミルク餅

hexenapfel
hexenapfel @cook_40425984

なんか口寂しかったから、さっさと作れて美味しいのを作ってみました
このレシピの生い立ち
材料がないから工夫だよね
なんかお菓子食べたいので、ある物MIX
コーンスターチは火を入れればなんとかなるから作ってみたの

なんか口寂しかったから、さっさと作れて美味しいのを作ってみました
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材料がないから工夫だよね
なんかお菓子食べたいので、ある物MIX
コーンスターチは火を入れればなんとかなるから作ってみたの

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hexenapfel
hexenapfel @cook_40425984

なんか口寂しかったから、さっさと作れて美味しいのを作ってみました
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材料がないから工夫だよね
なんかお菓子食べたいので、ある物MIX
コーンスターチは火を入れればなんとかなるから作ってみたの

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なんかお菓子食べたいので、ある物MIX
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材料

  • コーンスターチ 30g
  • グラニュー糖 15g
  • 牛乳 80cc
  • バニラエクストラ 適宜
  • ココア 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋にコーンスターチ、グラニュー糖、牛乳、バニラエクストラを入れて火にかける

  2. 2

    中火で混ぜて鍋底に着いた粘りを焦がさないようにして、水分が少なくなったら火を止める

  3. 3

    暖かいうちに1口大に丸める

  4. 4

    ココアを満遍なくまぶす

コツ・ポイント

ミルクの風味ともちもち食感が美味しい
バニラはエッセンスでもいいけど、一応火にかけるからエクストラを使ったよ
ココアはなくてもいいかな
スキムミルクなら、ミルク感がプラスするね
バターを足したり、コンデンスミルクを足したりしてもいいかも

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hexenapfel
hexenapfel @cook_40425984
2021/02/15 15:34に公開

このレシピのキーワード

ミルクもち ココア 牛乳

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