包まないボリューミィ餃子
ぷしゃン @cook_40187024
お召し上がりの際に、お酢やポン酢をかけても、そのままでもよし◉◎今回なかったのですが、生姜をいれても美味しいです
このレシピの生い立ち
簡単に餃子が食べたくて。
包まないボリューミィ餃子
お召し上がりの際に、お酢やポン酢をかけても、そのままでもよし◉◎今回なかったのですが、生姜をいれても美味しいです
このレシピの生い立ち
簡単に餃子が食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を細かく切る。
- 2
ボールにAの具材・調味料を入れ、手で粘り気がでるまで混ぜる
- 3
フライパンにごま油を軽くひき、餃子の皮10枚を隙間がないよう並べる
- 4
3の上に2の具材を平になるようにのせる
- 5
できるだけ隙間がないように上から15枚の餃子の皮を重ねる
- 6
蓋を閉めて中火で焼き、餃子の皮の色がすこし透明になったら、溶き片栗粉を周りに流し込む。
- 7
溶き片栗粉がぱりっとしてきたら、裏っ返してごま油を加え、揚げ焼きする
- 8
弱火にし、蓋を閉めて蒸すように焼く
- 9
できあがり
コツ・ポイント
溶き片栗粉をかけることで、周りがパリッと仕上がります。ひっくり返すときは一度お皿に移すと◎
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21586718
