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炊飯器に入れるだけ!鶏胸肉のチャーシュー
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炊飯器に入れるだけ!鶏胸肉のチャーシュー-レシピのメイン写真

炊飯器に入れるだけ!鶏胸肉のチャーシュー

のーかのむすめ
のーかのむすめ @cook_40296534

#節約 一人前¥70激安!
しっとり胸肉チャーシュー
パサつかない甘辛で皆大好き!冷えても固くなりにくいからお弁当にも!
このレシピの生い立ち
家計がピンチのお助け食材鶏胸肉を
やわらかく、ボリュームのある味付けで
なるべく手間のかからない方法のレシピをと思い、この味付けと材料に辿り着きました。
今回は合計¥280で4人分の夕飯おかずになりました!

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やわらかく、ボリュームのある味付けで
なるべく手間のかからない方法のレシピをと思い、この味付けと材料に辿り着きました。
今回は合計¥280で4人分の夕飯おかずになりました!

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炊飯器に入れるだけ!鶏胸肉のチャーシュー

のーかのむすめ
のーかのむすめ @cook_40296534

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パサつかない甘辛で皆大好き!冷えても固くなりにくいからお弁当にも!
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材料

4人分
  • 鶏胸肉 2枚(650g)
  • 玉ねぎ(スライス) 1個
  • 人参(輪切り) 1本
  • 《調味料》
  • 水 100cc
  • 醤油 大さじ5
  • 酒 大さじ5
  • 砂糖 大さじ6
  • 酢 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 生姜(スライス) 3枚
  • ニンニク 1片
  • 《付け合わせ》
  • キャベツ(一口大塩揉み) 4枚
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    調味料を炊飯器に入れます。
    鶏胸肉は皮目を下にして入れ、
    かぶせるように野菜を入れます。

    • 炊飯器に入れるだけ!鶏胸肉のチャーシュー作り方1写真
  2. 2

    炊飯器の早炊きメニューを選択し、炊飯スイッチを押します。
    炊き上がったら大きめの鍋に水を張り、内釜を入れあら熱をとります

    • 炊飯器に入れるだけ!鶏胸肉のチャーシュー作り方2写真
  3. 3

    肉を食べやすい大きさにカットし、盛り付けたら出来上がり。お好みでマスタードをつけてもgoodです!

    • 炊飯器に入れるだけ!鶏胸肉のチャーシュー作り方3写真
  4. 4

    付け合わせの塩揉みキャベツは
    一口大にカットして塩をふっておいたものを盛り付け。まとめて作って冷蔵庫で1週間保存可能です

  5. 5

    注意①炊飯器によって使用が禁止されている食材もあります!取扱説明書を確認のの上、調理をお願い致しますm(_ _)m

  6. 6

    注意②使用した炊飯器は一升炊きです。具材、調味液など全て合わせて6割以下にしないと吹きこぼれますので調整して下さいね

コツ・ポイント

一度冷ますとカットしやすく味もよくつきます。作り置きの際は汁につけておく方がしっとりしますので、袋に入れ空気を抜く方が良いですよ〜

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のーかのむすめ
のーかのむすめ @cook_40296534
2021/02/16 05:02に公開
ファミリーや友人に農家の方が多く、野菜を沢山食べて育ってきました(^-^)簡単なものしか作れませんが記録用にアップしていきます。
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このレシピのキーワード

チャーシュー にんじん キャベツ にんにく 酒 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉

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