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米粉ココアクッキー☆バレンタイン
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米粉ココアクッキー☆バレンタイン-レシピのメイン写真

米粉ココアクッキー☆バレンタイン

SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240

#卵、小麦アレルギーの子にも#型抜きしやすい#簡単クッキー#米粉クッキー#バレンタイン
このレシピの生い立ち
小麦と玉子アレルギーの友人の子供のために考えてみました。

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米粉ココアクッキー☆バレンタイン

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材料

20枚くらい
  1. 米粉 大12(180g)
  2. 砂糖 大さじ5〜6(90g)
  3. ココア 大さじ4
  4. オーツミルクor牛乳or豆乳 100cc
  5. エサンテ(植物油) 大さじ4
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作り方

  1. 1

    材料全部入れて混ぜます

    • 米粉ココアクッキー☆バレンタイン作り方1写真
  2. 2

    ヘラなどで混ぜたらすぐまとまります。

    • 米粉ココアクッキー☆バレンタイン作り方2写真
  3. 3

    綿棒で伸ばして型抜きします。好きな形で大丈夫です。

    • 米粉ココアクッキー☆バレンタイン作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートを敷いて大フライパンで蓋して180度で18分。

    • 米粉ココアクッキー☆バレンタイン作り方4写真
  5. 5

    焼けたら冷まします

    • 米粉ココアクッキー☆バレンタイン作り方5写真

コツ・ポイント

甘さ控えめです。甘くしたかったら砂糖増やしてください。冷めたらかたくなります。

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SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240
2021/03/03 18:37に公開
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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