ポリ袋で混ぜるだけ！簡単パン♪♪
はるとママ❤ @cook_40333051
ポリ袋で混ぜるだけなので簡単です。焼きたては、ふわふわで最高！！
朝食にいかがですか？(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
簡単にパンを作りたくて。
ポリ袋で混ぜるだけ！簡単パン♪♪
ポリ袋で混ぜるだけなので簡単です。焼きたては、ふわふわで最高！！
朝食にいかがですか？(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
簡単にパンを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを耐熱容器に入れ、レンジで加熱し、完全に溶かします。
- 2
人肌に温めた牛乳を混ぜます。
- 3
ポリ袋に、☆の材料を入れ、少し空気を入れて口を閉めシャカ②します。
- 4
③に②と卵を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
パンに焼き色をつけたい方は卵を少し残してください。 - 5
生地がポリ袋から離れるくらいまで捏ねます。
１０分くらい。 -
- 6
ポリ袋のままのばして、厚さを２、３センチくらいにします。
-
- 7
口を閉めてスチームレンジ発酵の機能がある方は、３０Wで８～１２分発酵させます。
- 8
ない方は、そのまま常温で生地が１．５～２倍になるまで発酵させましょう。
- 9
発酵が終わったらガス抜きをし、好きな大きさに丸めます。
-
- 10
スチームレンジ発酵で３０ｗ８～1２分。
１次発酵で膨らみが悪い場合は、追加発酵してください。 - 11
オーブンの方は、３０℃～４０℃で８～１２分。
- 12
焼き色をつけたい方は、残しておいた卵を塗り、１８０℃で２２分焼いて出来上がり。
-
- 13
私は、スチームオーブンで２２分焼いてます。
- 14
生地に何か混ぜたい時は、１次発酵の前に混ぜてくださいね。
私は、塩パン風に塩をかけて焼くのがお気に入りです。 - 15
シナモンロールを作るとこんな感じです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
-
コツ・ポイント
材料は、全て常温です。
捏ねるときは、袋から生地が離れるまで捏ねてください。
チョコチップ、シナモンロールや強力粉をふりかけて焼いても美味しいです。
焼き色がつかなくても追加で焼かないでください。
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