簡単♡コーヒー風味のパウンドケーキ
ガトーさん @cook_40055247
手軽にできる簡単配合のパウンドケーキです。一般的なパウンド型1本分です。
このレシピの生い立ち
差し入れで何か作るのに手早く出来るもの～と、あげるのが大人の方だったので、家にある材料で大人向けと考えました。
簡単♡コーヒー風味のパウンドケーキ
手軽にできる簡単配合のパウンドケーキです。一般的なパウンド型1本分です。
このレシピの生い立ち
差し入れで何か作るのに手早く出来るもの～と、あげるのが大人の方だったので、家にある材料で大人向けと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
室温で軟らかくして置いたバターに砂糖をすり混ぜる。
-
- 2
卵を少しずつ入れ混ぜる。
-
- 3
粉類をふるって入れ混ぜ、出来た生地から３０ｇほど、別のボウルに取り分ける。
-
- 4
取り分けた生地に、コーヒーをそのまま投入。よく混ぜる。
-
- 5
４の生地を元の生地に入れるが、ほぼ混ぜない感じで、入れるだけ。
-
- 6
４Aの普通紙がちょうどパウンド型に合うので、４か所切込みを入れて敷く。
-
- 7
５の生地をコーヒー部分が全体にいくように、型に入れる。
-
- 8
１７０℃に温めておいたオーブンで４０分ほど焼き上げる。（真ん中を押して弾力があればOK）
-
コツ・ポイント
焼き上がりが心配な時は爪楊枝を中心部に刺してみて、湿った生地が付いてこなければOKです。焼き時間はオーブンにもよるので、目安です。
つくれぽ
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