ポークロール チーズイン肉巻きポテト
カワウソタロウ @cook_40281302
副菜用の分量ですが、多めに作って主菜でも。黒胡椒多めでビールに合う大人向け、少なめでお子様も食べやすい感じです。
このレシピの生い立ち
9個作るつもりがマッシュポテトが足らず8個(笑)
ポークロール チーズイン肉巻きポテト
副菜用の分量ですが、多めに作って主菜でも。黒胡椒多めでビールに合う大人向け、少なめでお子様も食べやすい感じです。
このレシピの生い立ち
9個作るつもりがマッシュポテトが足らず8個(笑)
作り方
- 1
マッシュポテトパウダーを作りたい量の半分くらいをボウルに出す。
- 2
①に★付材料を入れ、やや硬めのマッシュポテトになるくらいまで、少しずつお湯を入れて混ぜ合わせる。
- 3
kiriクリームチーズ1個当たりを半分か、1/3くらいに分ける。
- 4
マッシュポテトで③のkiriクリームチーズを楕円形に包む。
- 5
④を薄切り豚肉で巻く
- 6
⑤をフライパンで焼く。中身はそのまま食べられる物なので、肉に火が通って焼き目がつくくらいでOK
コツ・ポイント
焼く時は巻いた肉の繋ぎ目部分から焼くと剥がれにくい
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