ラングドシャ

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卵白が余った時に
このレシピの生い立ち
卵白が余った余ったので

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材料

  1. バター 50g
  2. 砂糖 50g
  3. 卵白 50g
  4. 小麦粉 50g
  5. ニラエッセンス 少々
  6. お好きなクリーム お好きなだけ

作り方

  1. 1

    30秒ほどレンジで温めたバターに、何回かに分けて砂糖を入れる

  2. 2

    卵白を何回かに分けて入れて、バニラエッセンスも入れる

  3. 3

    薄力粉を振るいながら入れて、縦に切るように混ぜる

  4. 4

    180度に熱したオーブンに入れて、10分ぐらい焼く

  5. 5

    膨らむんで、間隔は開けた方が良いです。
    出来たら、冷ましてクリームを挟むと完成

コツ・ポイント

小麦粉を入れる時にオーブンを温めて置いたら良い感じです

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