ビールで肉じゃが
カフェRosie @cook_40169405
ビールの勿体無い使い方をしてすみません。
ビールの苦味がほんの〜りのホクホク肉じゃがです。
おつまみにもいいと思います。
このレシピの生い立ち
炭酸が色々いいみたいなので、ビールや酎ハイを使ったお料理を作ってみようと思い立ち。
ビールで肉じゃが
ビールの勿体無い使い方をしてすみません。
ビールの苦味がほんの〜りのホクホク肉じゃがです。
おつまみにもいいと思います。
このレシピの生い立ち
炭酸が色々いいみたいなので、ビールや酎ハイを使ったお料理を作ってみようと思い立ち。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は皮を剥き、食べやすい大きさに切る
肉、白滝も食べやすい大きさに切る - 2
鍋に油を引いて肉を炒め、火が通って来たら、玉ねぎ、にんじんを入れて炒める
- 3
野菜に油が回って来たら、じゃがいもを入れて、油が回るまで炒める
- 4
③にビール、☆、を入れて沸騰させ、アクが出たら取り除き、白滝を加えて軽く混ぜ合わせる
- 5
グツグツして来たら火を弱め、落し蓋をして汁気が無くなり、野菜が柔らかくなるまで煮詰めていく
- 6
お皿に盛り付け、お好みでネギや一味を振る
コツ・ポイント
・にんじん等硬い野菜は予めレンジで少し温めて柔らかくしておくと味が染みやすいです。
・味付けは目安ですので、お好みに加減して下さい。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
- 簡単！鶏胸肉とキャベツでふっくら回鍋肉
- シーチキンともやしのチャンプルー
- コストコ バジルペーストでジェノベパスタ
- めんつゆ☆なすの煮びたし
- 黄金比！アスパラと茹で卵のデリ風サラダ
- Eazy-Peazy AirFryer BBQ Chicken
- Thai Coconut Red Curry Soup with Udon Noodles, Carrots, Green Bell Pepper, Bok Choy & Blackened Tofu
- Salmon with Blood Orange-Honey-Habanero glaze
- Creamy Cajun Chicken Sausage Pasta
- Tacos Carnitas
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21587545
