コールスローサラダ

★コッペリア★
★コッペリア★ @cook_40128339

美味しいベースのコールスローサラダです。
ちょっとの玉ねぎがイイ味だしてます。
カニカマやコーンを入れてもイイですね♪
このレシピの生い立ち
外食の時にしか食べないコールスローサラダ…でしたが、作ってみたらやみつきに^_^
口臭が気になる方は、玉ねぎなしでお願いします。

コールスローサラダ

美味しいベースのコールスローサラダです。
ちょっとの玉ねぎがイイ味だしてます。
カニカマやコーンを入れてもイイですね♪
このレシピの生い立ち
外食の時にしか食べないコールスローサラダ…でしたが、作ってみたらやみつきに^_^
口臭が気になる方は、玉ねぎなしでお願いします。

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材料

4人分
  1. キャベツ 4枚
  2. にんじん 輪切り20枚
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ひとつまみ
  5. ○塩こしょう パラっと
  6. ○酢 大2/3
  7. 牛乳 大2/3
  8. ○砂糖 大1/2
  9. ○マヨネーズ 大2

作り方

  1. 1

    玉ねぎををスライスして、水にさらす。(辛み抜く)

  2. 2

    キャベツ・にんじんをみじん切りして、ボールへ入れる。

  3. 3

    1の玉ねぎをみじん切りして、2のボールへ入れる。塩ひとつまみ入れて、混ぜ、10分位しんなり馴染むまで放置…

  4. 4

    ○の調味料を3のボールへ入れて混ぜ完成ですが、時間があったら冷蔵庫で冷やして放置…

  5. 5

    ---アレンジ---
    大人は、ちょいからしでも美味しいかも!!

コツ・ポイント

ひたすらみじん切り^_^
出来る量は少ないですが、美味しさには変えられない努力です。

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秋田県から新潟県に引っ越しました。…が、私の麺つゆ記載は、ほぼ東北醤油の「味どうらく」です。時々、トップバリューの麺つゆですが…トップバリュー商品がお気に入りです♪
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