ミックスナッツのブラウニー
基本のブラウニーに、ミックスナッツを入れました。混ぜて焼くだけのシンプルなお菓子です。
このレシピの生い立ち
素焼きのミックスナッツが手に入ったので、相性抜群のチョコレートと合わせました。
更に基本的なレシピID : 21587573のブラウニーが大き過ぎると指摘されたので、半分の材料で薄く作ってみました。
ミックスナッツのブラウニー
基本のブラウニーに、ミックスナッツを入れました。混ぜて焼くだけのシンプルなお菓子です。
このレシピの生い立ち
素焼きのミックスナッツが手に入ったので、相性抜群のチョコレートと合わせました。
更に基本的なレシピID : 21587573のブラウニーが大き過ぎると指摘されたので、半分の材料で薄く作ってみました。
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- 1
天板にクッキングシートをセットします（写真はロールケーキの型を使用しています）
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- 2
湯煎用の鍋を準備します。
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- 3
ボウルにバターとチョコレートを一緒に入れます。
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- 4
バターとチョコの入ったボウルを湯煎にかけます。
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- 5
オーブンを１６０度に予熱します。
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- 6
薄力粉とベーキングパウダーをよく混ぜます。
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- 7
混ぜた粉類をふるいにかけます。
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- 8
バターとチョコが溶けて混ざったら、グラニュー糖を加えて混ぜます。
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- 9
グラニュー糖の姿が無くなったら、卵を１ヶずつ加え混ぜます。
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- 10
卵が全て混ざったら、リキュールを入れ混ぜます。
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- 11
リキュールも全て混ざったら、粉類を改めてふるい入れます。
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- 12
粉類を混ぜ合わせたら、ミックスナッツとチョコチップを加え混ぜます。
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- 13
クッキングシートをセットした天板に流し入れます。
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- 14
表面をならします。
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- 15
１６０度に予熱したオーブンで、３０分じっくり焼きます。
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- 16
焼き上がりました。
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- 17
シートごと金網に移動させます。
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- 18
あら熱が取れたら、金網をもう１枚使用し、ひっくり返します。
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- 19
ひっくり返したら、クッキングシートを剥がし冷まします。
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- 20
完全に冷めたらカットし、タッパー等密封容器で保存します。
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- 21
そのまま常温で一晩以上寝かせます。
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- 22
お皿に盛りつけて、出来上がり！！
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コツ・ポイント
基本的に混ぜて焼くだけなので、順番を間違えなければ失敗も少ないと思います。
つくれぽ
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