オリーブオイルを入れ、あたためたフライパンに卵白を入れ色が変わってきたらスライスチーズをのせる。

その上にロースハムをのせる。

卵焼きを作る要領で向こう側からクルクル巻いていく。

チーズがのびて切りにくいのであら熱が取れてから切る。