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だし巻き卵をフライパンで-レシピのメイン写真

だし巻き卵をフライパンで

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

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材料

3〜4人分
  • 卵 4個
  • かつおだし汁 50cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 小さじ3分の1
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐしておく

  2. 2

    だし汁を用意する。
    顆粒カツオだしでも良い。

  3. 3

    溶き卵、だし汁、調味料を合わせる。

  4. 4

    フライパンを温め
    薄く油を敷き、卵を手早く流す。

  5. 5

    表面が少し乾いたら卵を巻き、奥に持って行き再び油、卵と入れ巻き終わる。

    • だし巻き卵をフライパンで作り方5写真
  6. 6

    冷めてから切る。

コツ・ポイント

油は薄く敷き、卵は手早く流す。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2021/02/16 08:26に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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だし巻き卵 卵

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