胸肉ブロッコリー南蛮漬け味青椒肉絲風
用意すれば5分で簡単！レンジでも艶々胸肉柔らかく野菜の食感楽しめる。甘めの南蛮酢味で簡単調味料でご飯によく合う青椒肉絲風
このレシピの生い立ち
Mizukiさんの南蛮漬けの味が気になりマイレシピ胸肉ブロッコリー青椒肉絲風の作り方で麺つゆで作ってみたレシピです。
胸肉ブロッコリー南蛮漬け味青椒肉絲風
用意すれば5分で簡単！レンジでも艶々胸肉柔らかく野菜の食感楽しめる。甘めの南蛮酢味で簡単調味料でご飯によく合う青椒肉絲風
このレシピの生い立ち
Mizukiさんの南蛮漬けの味が気になりマイレシピ胸肉ブロッコリー青椒肉絲風の作り方で麺つゆで作ってみたレシピです。
作り方
- 1
ピーマンは細切りか小さめの乱切りか短冊切りにします
-
- 2
玉ねぎも細切りか小さめの乱切りか短冊切りにしてばらしておきます
-
- 3
人参は薄めの短冊切りか細切りにします
-
- 4
しめじは房を取ってばらしておきます（今回半分くらい椎茸を小さめに切ったものにしています）
-
- 5
ブロッコリーは小分けにすすいでからごま油と鶏ガラをからめておきます（今回18かけくらいです）
-
- 6
ピーマン人参玉ねぎしめじは3等分にします（しめじは半分くらいに切ります）
-
- 7
胸肉は皮をとりフォークで沢山穴をあけてから薄い削ぎ切りにし△にしばらくつけます
-
- 8
7は水を切って片栗粉大さじ1くらいをからめておきます
-
- 9
6は◇を3等分に絡めてしばらくおきます
-
- 10
耐熱皿3つに8を3等分にのせます
-
- 11
10に片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸でからめておきます
-
- 12
11に◎を3等分に加えてしばらくおきます
-
- 13
12の上に9を下味の残りごと3等分に広げます
-
- 14
13の上にブロッコリーを3等分にのせてふんわりラップをします
-
- 15
14をレンジ600wで4分半加熱します（ここは1皿ずつの方がいいです）
-
- 16
15の肉をよくほぐしながらよくまぜてます
-
- 17
16をラップなしでレンジ600wで1分加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）
-
- 18
軽く混ぜます
-
- 19
好みでごまを散らして完成です。
-
コツ・ポイント
胸肉の下処理で柔らかくなります。野菜に下味をつけて最後ラップなしで加熱する事で炒めた感がでます。野菜の切り方はサイズを合わせる感じで適当に。甘さを抑えたい方は麺つゆを醤油にし和風だしを加えて下さい。お好みでタルタルソースをかけるのもお勧め！
似たレシピ
-
全てレンジ胸肉なす南蛮漬け味青椒肉絲風 全てレンジ胸肉なす南蛮漬け味青椒肉絲風
用意さえできれば５分で簡単！レンジなのにツヤツヤ胸肉柔らかく野菜の食感楽しめる甘めのさっぱりしたチキン南蛮風青椒肉絲です
beroneete -
簡単南蛮漬け味豚こま大根青椒肉絲風 簡単南蛮漬け味豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジでも艶々。簡単調味料でさっぱり南蛮漬け味がご飯によく合う青椒肉絲風！ beroneete -
レンジ胸肉ブロッコリー塩炒め味青椒肉絲風 レンジ胸肉ブロッコリー塩炒め味青椒肉絲風
用意すれば５分で簡単！レンジでも艶々胸肉柔らかく野菜の食感楽しめる少ない調味料でもさっぱり味でご飯によく合う青椒肉絲風 beroneete -
胸肉ブロッコリー味噌ラーメン味青椒肉絲風 胸肉ブロッコリー味噌ラーメン味青椒肉絲風
用意すれば5分で簡単！レンジでも胸肉柔らかく野菜の食感楽しめる。本格的な味噌ラーメン味がご飯によく合う青椒肉絲風！ beroneete -
胸肉ブロッコリーごまドレ炒め味青椒肉絲風 胸肉ブロッコリーごまドレ炒め味青椒肉絲風
用意すれば5分で簡単！レンジでも胸肉柔らかく野菜の食感楽しめる。ごまドレ味がほんのりクリーミーでご飯によく合う青椒肉絲風 beroneete -
胸肉ブロッコリー甘辛炒め味青椒肉絲風 胸肉ブロッコリー甘辛炒め味青椒肉絲風
用意すれば5分で簡単！レンジでも艶々胸肉柔らかく野菜の食感楽しめる。簡単な調味料の甘辛味がご飯によく合う青椒肉絲風 beroneete -
胸肉ブロッコリー中華炒め味青椒肉絲風 胸肉ブロッコリー中華炒め味青椒肉絲風
用意すれば5分で簡単！レンジでも艶々胸肉柔らかく野菜の食感楽しめる。本格的な中華炒め味がご飯によく合う簡単青椒肉絲風！ beroneete -
胸肉ブロッコリー生姜焼き丼味青椒肉絲風 胸肉ブロッコリー生姜焼き丼味青椒肉絲風
用意すれば５分で簡単！レンジでも艶々胸肉柔らかく野菜の食感楽しめる生姜焼味がご飯によく合う青椒肉絲風！ご飯にのせて丼でも beroneete -
胸肉ブロッコリーコンソメキムチ青椒肉絲風 胸肉ブロッコリーコンソメキムチ青椒肉絲風
用意すれば5分で簡単！レンジでも胸柔らかく野菜の食感楽しめる。コンソメ風味のキムチ味がご飯によく合う青椒肉絲風！ beroneete -
胸肉ブロッコリー甘辛炒め煮味青椒肉絲風 胸肉ブロッコリー甘辛炒め煮味青椒肉絲風
用意すれば5分で簡単！レンジでも胸肉柔らかく野菜の食感楽しめる。鰹節で旨味アップの甘辛味がご飯によく合う青椒肉絲風！ beroneete -
胸肉ブロッコリー味噌炒め煮味青椒肉絲風 胸肉ブロッコリー味噌炒め煮味青椒肉絲風
用意すれば5分で簡単！レンジでも艶々胸肉柔らかく野菜の食感楽しめる。味噌味の濃いめのタレがご飯によく合う！青椒肉絲風。 beroneete -
シンガポールチキンライス味青椒肉絲風 シンガポールチキンライス味青椒肉絲風
用意すれば5分で簡単！レンジでも艶々胸肉柔らかく野菜の食感楽しめる。手軽な野菜で簡単ご飯によく合う青椒肉絲風！ beroneete
その他のレシピ
