冷凍作りおき！エスニック風エビトースト

Name: 冷凍作りおき！エスニック風エビトースト
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エビ 80ｇ; 塩、こしょう 少々; ◎酒 小さじ１; ◎レモン汁 小さじ１; ◎ナンプラー 小さじ1/2; 片栗粉 大さじ１; ねぎ(みじん切り) 少々; 食パン １枚

さとみわ @miwa_k

プリプリのエビとナンプラーの風味で
エスニック風エビトーストが簡単に味わえる
冷凍作りおきトースト☆
このレシピの生い立ち
サッと食べれる冷凍作りおきトーストで
私の好きなエビトーストを再現してみようと思って作ったレシピです。
本格的なエビトーストではないですが、プリプリっとしたエビの食感とナンプラーのエスニックな風味が美味しい！簡単に作れます♪

冷凍作りおき！エスニック風エビトースト

さとみわ @miwa_k

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材料

１人分

エビ 80ｇ
塩、こしょう少々
◎酒小さじ１
◎レモン汁小さじ１
◎ナンプラー小さじ1/2
片栗粉大さじ１
ねぎ(みじん切り) 少々
食パン１枚

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作り方

1
エビを茹でる。
2
ボウルに茹でて小さくカットしたエビを入れ軽く塩、こしょうで味付けして、◎の調味料、片栗粉、ネギのみじん切りを加え混ぜる。
3
食パンに②をのせてラップをして包み冷凍しておく。
4
凍ったままの食パンをラップをはずしてトースターにのせ焦げないように焼く。
5

コツ・ポイント

エビを加熱してから冷凍するので、トースターで焼いたときに短時間で焼き上がります
加熱したエビで冷凍すれば時短で生焼けもなく
安心です。
ナンプラーがない場合はエスニック感はなくなりますが、醤油でも作れます。

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つくれぽ

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さとみわ @miwa_k

2021/02/16 08:35に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

このレシピのキーワード

えびパンエスニックねぎエビ片栗粉酒食パン

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