クリームチーズ、板チョコをレンジでチンしてよく混ぜる。生クリームヨーグルト、砂糖、といた卵、コーヒーも入れて混ぜる。

クッキーを厚手の袋に入れて粉々に砕き溶かしバターでコネコネしてクッキングシートをひいた型の底に敷き詰める

型に生地を流し入れ180度の余熱であたためたオーブンで45分ほど焼いてしっかり冷やしてココアをふって出来上がり。