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冷凍庫で長期冬眠した豚ロースの生姜焼き
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冷凍庫で長期冬眠した豚ロースの生姜焼き-レシピのメイン写真

冷凍庫で長期冬眠した豚ロースの生姜焼き

カトリュウキッチン
カトリュウキッチン @cook_40348992

ご飯をガッツリ食べたい時、とっても合うと思いますよ!荒めの千切りキャベツを添えて!
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていた豚ロースを見つけてささっと作れるものをと!

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カトリュウキッチン
カトリュウキッチン @cook_40348992

ご飯をガッツリ食べたい時、とっても合うと思いますよ!荒めの千切りキャベツを添えて!
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冷凍庫に眠っていた豚ロースを見つけてささっと作れるものをと!

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材料

2人分
  • 豚肉 4切れ
  • ①醤油 大さじ2
  • ①酒 大さじ1
  • ①味醂 大さじ1
  • ①ニンニクチューブ お好きなだけ
  • ①生姜おろしチューブ 3〜5センチ
  • 油 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    豚肉を解凍する際、必ず冷蔵庫でゆっくり解凍して下さい!

  2. 2

    解凍した豚肉を器に入れ調味料①を入れ、豚肉に馴染ませる

    • 冷凍庫で長期冬眠した豚ロースの生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で15分程度味を染み込ませる

  4. 4

    フライパンを中火で温め油少し敷く

    • 冷凍庫で長期冬眠した豚ロースの生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    油がサラサラになったらフライパンを弱火にして味の馴染んだ豚肉を入れる

    • 冷凍庫で長期冬眠した豚ロースの生姜焼き作り方5写真
  6. 6

    表面に焦げ目が出来たら出来上がり!

    • 冷凍庫で長期冬眠した豚ロースの生姜焼き作り方6写真

コツ・ポイント

焦げないように、火加減に注意してください^_^

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カトリュウキッチン
カトリュウキッチン @cook_40348992
2021/02/13 11:03に公開
とりあえず作ってみよう!と言う思い付きと自分好みの美味しいものを作りたい想いで始めました!30代のおじさんです!材料を極力、身近で直ぐ手に入る物しか使いませんので参考になるかと思います!
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒

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