ふわふわ♪チョコチップマフィン
ジャカランダ☆ @cook_40055843
ホットケーキミックスを使うので味付け簡単♪ふっくらふわふわのマフィンです。
バレンタインにも☆
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
ふわふわ♪チョコチップマフィン
ホットケーキミックスを使うので味付け簡単♪ふっくらふわふわのマフィンです。
バレンタインにも☆
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
作り方
- 1
耐熱容器にバターを入れふんわりラップをして
電子レンジ５００Wで５０秒程加熱してバターを溶かす。 - 2
ボウルに卵と牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 3
２にホットケーキミックスを２～３回に分けて入れ
だまが少し残る程度になるまで混ぜ合わせる。 - 4
３に１の溶かしバターを加え粉っぽさがなくなるまで
混ぜ合わせる。 - 5
４にチョコチップを加えさっくり混ぜる。
- 6
マフィンカップに５を流し込み、トントンと軽く下にたたきつける。
- 7
６に◆をトッピングする。
-
- 8
１８０℃に余熱したエアーオーブンのバスケットに７を重ならないように並べ、１５分加熱する。
-
- 9
＊レコルト
エアーオーブンを使用しました。 -
- 10
マフィンカップ（オーブンレンジ対応）
耐熱：１９０℃ 加熱時間の上限３０分
サイズ：底（４㎝×４㎝）×高さ４㎝ - 11
2021年3月17日
「チョコチップマフィン」の
人気検索でトップ１０入りしました☆ -
コツ・ポイント
生地は入れすぎると膨らんで溢れてしまうので、７～８分目ぐらいまでにします。ホットケーキミックスとチョコチップの甘味があるので砂糖は不使用です。トッピングのナッツ類はお好みでどうぞ☆
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