キムチがあればすぐにできる、即席チゲ風スープです。小腹が空いたときやお夜食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に常備しやすい3個パックの絹豆腐を使ってキムチチゲ風のスープに仕立てました。
食材はシンプルながら、絹豆腐のつるんとなめらかな食感とピリ辛でコクのあるキムチの旨みが食欲を満たしてくれます。