おかかとたくあん混ぜご飯

たくあん活用、混ぜ込みふりかけ消費レシピです。単品だと味気ないけれど、一手間加えれば満足度アップ!
このレシピの生い立ち
混ぜ込みわかめシリーズは、おにぎり用にストックしてありますがなかなか減らなかったので使わないとと思い作りました。が、そのままではちょっぴり寂しいな… で沢庵も混ぜました♪ 暑い時に染み入る味で美味しいです♡
おかかとたくあん混ぜご飯
たくあん活用、混ぜ込みふりかけ消費レシピです。単品だと味気ないけれど、一手間加えれば満足度アップ!
このレシピの生い立ち
混ぜ込みわかめシリーズは、おにぎり用にストックしてありますがなかなか減らなかったので使わないとと思い作りました。が、そのままではちょっぴり寂しいな… で沢庵も混ぜました♪ 暑い時に染み入る味で美味しいです♡
作り方
- 1
たくあんを小さく刻みます。ここでは短くて細い千切りにしました。
- 2
おにぎり用混ぜ込みおかかと鰹節・白いりゴマを白米に加えます。
- 3
①のたくあんも加えます。
- 4
しゃもじを切るように動かして、全体を混ぜます。混ぜごはんの出来上がりです。
- 5
好きな形ににぎって、おにぎりに。
- 6
おにぎりにせず、お弁当のご飯として弁当箱に詰めたり、大人数で食べる際に大皿から取り分けながら食べるもよしです。
- 7
おにぎり用混ぜ込みおかかは、ここでは「丸美屋食品の混ぜ込みわかめ・おかか」を使って作りました。
- 8
【2023年8月18日】「たくあん」の人気検索でトップ10入り致しました。どうもありがとうございました♪
- 9
【2023年9月13日】「たくあん」の人気検索で1位になりました。沢山の方々、覗いて下さりどうもありがとうございました♪
コツ・ポイント
たくあんは、水分をよく切るか拭き取るかして使います。
沢庵を使ったレシピは「たくあん五目寿司」もあります
レシピID:ID20862216
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