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大豆カリポリほく
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大豆カリポリほく-レシピのメイン写真

大豆カリポリほく

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

大豆があっというまに おやつやおつまみに!外はカリカリ 中はほっくり〜!フレーバーはお好みで!
このレシピの生い立ち
おつまみが大豆しかなかったので マコーミックシーズニング 柚子胡椒やダシダをまぶしたら おもいのほか美味しかったので。

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おつまみが大豆しかなかったので マコーミックシーズニング 柚子胡椒やダシダをまぶしたら おもいのほか美味しかったので。

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おつまみが大豆しかなかったので マコーミックシーズニング 柚子胡椒やダシダをまぶしたら おもいのほか美味しかったので。

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材料

  • 大豆 1袋(缶)
  • 片栗粉➕米粉 1:1
  • サラダ油 大さじ1〜2
  • ダシダ お好みで
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作り方

  1. 1

    大豆の水煮を軽く水気を拭いて 片栗粉プラス米粉の粉をまぶす。

  2. 2

    余計な粉を振るい落とし 多めのサラダ油のフライパンにコロコロ炒るようにする。

    • 大豆カリポリほく作り方2写真
  3. 3

    カリカリしてきて ところどころきつね色がついてきたら ダシダをふりかけ フライパンをふってまぶしたら完成

コツ・ポイント

粉は1:1 片栗粉が大さじ1なら米粉も大さじ1 豆の量によって 調整してください。

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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
2023/07/18 11:02に公開
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

大豆 米粉 片栗粉

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