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生ハムとメロンとトマトのカプレーゼ
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生ハムとメロンとトマトのカプレーゼ-レシピのメイン写真

生ハムとメロンとトマトのカプレーゼ

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

生ハムとメロンとトマトでちょっと豪華なカプレーゼはいかがでしょう
このレシピの生い立ち
カプレーゼをちょっぴり豪華にしてみました

生ハムとメロンとトマトでちょっと豪華なカプレーゼはいかがでしょう
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生ハムとメロンとトマトのカプレーゼ

littlelily2007
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材料

二人分
  1. モッツァレラチーズ（ブッファーラなど） 100g
  2. メロン 1/8個
  3. トマト（中） 1個
  4. 生ハム 10~20g
  5. ☆ドレッシング☆
  6. ☆EXオリーブオイル 大さじ1
  7. ☆ホワイトバルサミコ酢（なければバルサミコ酢） 大さじ1/2
  8. ☆レモン汁 小さじ1/2
  9. ☆塩・ブラックペッパー 少々
  10. バジルの葉（あれば） 数枚
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜてドレッシングを作っておき、冷蔵庫で冷やしておきます

  2. 2

    メロン、トマト、生ハムは食べやすい大きさに切っておきます

    ＊時間があれば冷蔵庫で冷やしておきます

  3. 3

    皿に2とモッツァレラチーズを盛り付け、1のドレッシングをかけてバジルの葉を飾ったら出来上がりです

    • 生ハムとメロンとトマトのカプレーゼ作り方3写真

コツ・ポイント

ホワイトバルサミコ酢を使うとそれぞれの色が綺麗に出ます
なければ普通のバルサミコ酢でも美味しいです

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2023/07/19 03:12に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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