ドライカレー！やっぱりコレだネ！
ブーゲンビリア小梅 @cook_40416203
だいたい30分くらい炒め煮をしたら美味し〜いドライカレーのできあがり(o^^o)
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれました！
ドライカレー！やっぱりコレだネ！
だいたい30分くらい炒め煮をしたら美味し〜いドライカレーのできあがり(o^^o)
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、にんにくをみじん切りにしま〜す。
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- 2
少し深い鍋にサラダ油を入れてニンニクから炒めます。次に合挽肉を入れザクザク炒めます。
- 3
合挽肉が少し色が変わってきたら玉ねぎ、ピーマンを炒め玉ねぎがツヤッツヤッになるまで炒めま〜す。
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- 4
合挽肉が完全に色が変わったら水を入れる。
- 5
★を全て入れる。
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- 6
5分ごとにザックリ混ぜてね！ほっとくとこげちゃうからね！
- 7
15分経過してもあまり変化ないんだよね！大丈夫かなぁ〜なんて思っちゃうけど根気よく混ぜてね！
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- 8
25分〜30分経過するとお鍋の中はケチャップのお汁がほとんどなくなりま〜す。これででっきあがり^_^
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- 9
大変！ドライカレーの上に乗っけるゆで卵を作らなきゃ！卵が沸騰始めて6分半タイマーをセット！
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- 10
出来上がったゆで卵をみじん切りしてね！
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- 11
ごはんをお皿に乗っけてドライカレーをたっぷりかけてみじん切りの卵をパラッパラッとかけて、召し上がれ！
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コツ・ポイント
とにかく炒め煮って事で焦がさないように混ぜ混ぜしてね(^^)v
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