キャベツはざく切りにします。切ったら洗います。

ちくわ、輪切りに切ります。

玉ねぎ薄切りに切ります。
人参細切りに切ります、

椎茸薄切りに切ります。

豚バラ肉は長かったら、キッチンバサミで切ります。
エビは冷凍したものを使う場合は、レンジで解凍して下さいね。

フライパンに油と豚バラ肉を入れて炒めて、えび、玉ねぎ
人参、椎茸を入れてさらに炒めます。

昨日残った冷やご飯をレンジで2分ぐらい温めます。
温めたらフライパンに入れて一緒に炒めます。キャベツ、もやしも入れます。

塩、こしょう、顆粒だし入れて炒めてやきそばも入れて炒めます。市販のやきそばソースを適量入れて絡めます。

ソースが絡んだら、味見をしてお皿に盛って食べて下さい