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リカちゃん♡鯵の南蛮漬け(ポン酢)
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リカちゃん♡鯵の南蛮漬け(ポン酢)-レシピのメイン写真

リカちゃん♡鯵の南蛮漬け(ポン酢)

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

南蛮漬けのタレをポン酢で作るので手軽にできます(●´ω`●)

夏疲れにバッチリ効く?!
このレシピの生い立ち
レシピ?

https://twitter.com/reo_naniwa

南蛮漬けのタレをポン酢で作るので手軽にできます(●´ω`●)

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リカちゃん♡鯵の南蛮漬け(ポン酢)

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

南蛮漬けのタレをポン酢で作るので手軽にできます(●´ω`●)

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材料

  1. 鯵 2尾(半身4枚)
  2. 小麦粉 水 衣液
  3. 玉ねぎ 1/8こ
  4. ピーマン 1つ
  5. パプリカ(2種) 1つ
  6. ポン酢 150cc
  7. 水 150cc
  8. 砂糖 45㌘
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作り方

  1. 1

    材料(参照)はこちら〜(っ´∀`)っ

    • リカちゃん♡鯵の南蛮漬け(ポン酢)作り方1写真
  2. 2

    鯵の中骨と血合いを落として半分に切り分けます

    • リカちゃん♡鯵の南蛮漬け(ポン酢)作り方2写真
  3. 3

    水 小麦粉をまぜ

    • リカちゃん♡鯵の南蛮漬け(ポン酢)作り方3写真
  4. 4

    衣液をくぐらせ

    • リカちゃん♡鯵の南蛮漬け(ポン酢)作り方4写真
  5. 5

    油で揚げ

    • リカちゃん♡鯵の南蛮漬け(ポン酢)作り方5写真
  6. 6

    キッチンペーパーで油を落ち着かせ

    • リカちゃん♡鯵の南蛮漬け(ポン酢)作り方6写真
  7. 7

    容器に並べます

    • リカちゃん♡鯵の南蛮漬け(ポン酢)作り方7写真
  8. 8

    野菜を切り

    • リカちゃん♡鯵の南蛮漬け(ポン酢)作り方8写真
  9. 9

    鍋に
    ポン酢 水 砂糖を入れ沸かし

    • リカちゃん♡鯵の南蛮漬け(ポン酢)作り方9写真
  10. 10

    野菜をいれ
    すぐ火をけして

    • リカちゃん♡鯵の南蛮漬け(ポン酢)作り方10写真
  11. 11

    鯵にかけます

    • リカちゃん♡鯵の南蛮漬け(ポン酢)作り方11写真
  12. 12

    冷ますにつれ味が染んで行きます♫
    冷蔵庫にいれるとひんやり食べられます♡

    • リカちゃん♡鯵の南蛮漬け(ポン酢)作り方12写真
  13. 13

    冷めたら

    • リカちゃん♡鯵の南蛮漬け(ポン酢)作り方13写真
  14. 14

    器に盛り付け

    • リカちゃん♡鯵の南蛮漬け(ポン酢)作り方14写真
  15. 15

    完成♡

    • リカちゃん♡鯵の南蛮漬け(ポン酢)作り方15写真

コツ・ポイント

お砂糖の量は甘いのがお好みの方は増やしてみてください!蜂蜜もオススメです(´・ω・`)b

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2023/07/27 01:11に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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