キャベツのオートミール豆乳リゾット

Name: キャベツのオートミール豆乳リゾット
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オートミール 30g; ウインナー 2本; キャベツ 小1枚(約25g); にんにく 1/2かけ; コーン 大さじ1; 水 100cc; 豆乳 100cc; コンソメ 小さじ1; 塩 適量; ピザ用チーズ 大さじ1; 黒こしょう 適量; オリーブオイル 適量

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ウインナーの旨味とキャベツの甘さが美味しい、オートミールのヘルシーリゾット♡罪悪感なく楽しめてダイエット中にもおすすめ◎
このレシピの生い立ち
オートミールでヘルシーなリゾットを作りたいと思い考えました。

キャベツのオートミール豆乳リゾット

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

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材料

1人分

オートミール 30g
ウインナー 2本
キャベツ小1枚(約25g)
にんにく 1/2かけ
コーン大さじ1
水 100cc
豆乳 100cc
コンソメ小さじ1
塩適量
ピザ用チーズ大さじ1
黒こしょう適量
オリーブオイル適量

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作り方

1

ウインナーは斜め薄切りにする。
キャベツはざく切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを弱火で熱し、香りが立ったらウインナー、キャベツを加えて中火で炒める。
3
キャベツがしんなりしたら、水、豆乳、コンソメ、塩を加えて沸騰直前まで温め、オートミール、コーンを加え弱火で5分ほど煮る。
4
好みの固さになったらピザ用チーズを加えてひと混ぜし、器に盛って黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

・ボコボコ沸かさないように弱火で煮込んでください。

・ピザ用チーズは粉チーズで代用可。量は調整してください。

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つくれぽ

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管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2023/07/27 11:16に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

このレシピのキーワード

リゾット豆乳コーンキャベツオートミールソーセージピザ用チーズにんにく

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