作り方
- 1
ナスのヘタ側3分の1ぐらいに縦横に少し切込み＊を入れる
- 2
180℃の油に太い方から入れる
ひっくり返る - 3
裏側が茶色になって柔らかくなったら引き上げる
- 4
アルミホイルでのお皿を作りそこにナスを入れる
- 5
●のタレを混ぜてかけて食べる
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