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鮭の味噌漬け
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鮭の味噌漬け-レシピのメイン写真

鮭の味噌漬け

ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
東京都

プレーンヨーグルトと味噌が発酵しほんのりとした味噌味が美味しい味噌漬けです♪

このレシピの生い立ち
キューピー3分クッキングでたらの味噌漬けをやっていたのを見て鮭でやったらもっと美味しいんじゃないかと考案したレシピです。

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ゆ—すけ
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プレーンヨーグルトと味噌が発酵しほんのりとした味噌味が美味しい味噌漬けです♪

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キューピー3分クッキングでたらの味噌漬けをやっていたのを見て鮭でやったらもっと美味しいんじゃないかと考案したレシピです。

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材料

2人分
  • 鮭切り身 2切れ
  • プレーンヨーグルト 約500ml
  • 味噌 約50g
  • ジップロック 1枚
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作り方

  1. 1

    ジップロックにプレーンヨーグルト500mlに味噌50gを入れ混ぜ鮭の切り身を入れ2日間冷蔵庫で寝かす。

  2. 2

    あまりプレーンヨーグルトと味噌の漬け汁を落とさない様にし鮭の切り身を両面焼き完成。

コツ・ポイント

2日間冷凍庫で寝かすのがポイント。

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ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
2023/07/29 08:24に公開
東京都
都内在住 既婚男子 53歳何ら変哲もない極一般的な家庭料理です♪since 2023.7.5 wed.
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このレシピのキーワード

味噌漬け 鮭 切り身 ヨーグルト 味噌

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