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新じゃがと新たまのジャーマンポテト
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新じゃがと新たまのジャーマンポテト-レシピのメイン写真

新じゃがと新たまのジャーマンポテト

ぴよこまめ21
ぴよこまめ21 @cook_40426573

春になると作るわが家の定番メニューです。新じゃがの食感と新たまの甘みと角切りベーコンがマッチして美味しいです
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトを角切りベーコンで作ったら美味しかったので、さらにアレンジしました。プリマハムの角切りベーコンがちょうど良い分量で、よく使っています

春になると作るわが家の定番メニューです。新じゃがの食感と新たまの甘みと角切りベーコンがマッチして美味しいです
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ジャーマンポテトを角切りベーコンで作ったら美味しかったので、さらにアレンジしました。プリマハムの角切りベーコンがちょうど良い分量で、よく使っています

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新じゃがと新たまのジャーマンポテト

ぴよこまめ21
ぴよこまめ21 @cook_40426573

春になると作るわが家の定番メニューです。新じゃがの食感と新たまの甘みと角切りベーコンがマッチして美味しいです
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ジャーマンポテトを角切りベーコンで作ったら美味しかったので、さらにアレンジしました。プリマハムの角切りベーコンがちょうど良い分量で、よく使っています

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材料

4人分
  • 新じゃが 3個～4個
  • 新玉ねぎ 大1玉
  • 角切りベーコン 1袋 (225g)
  • とうもろこし缶詰 1缶
  • 塩こしょう 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗って泥を落とし、皮はむかずに一口サイズに切って水にさらしておく

  2. 2

    1を耐熱皿に入れ、電子レンジで柔らかくなるまで温める。目安は800Wで5分

    • 新じゃがと新たまのジャーマンポテト作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをくし切りにする。フライパンに油を入れ、きつね色になるまで中火で玉ねぎを炒める

    • 新じゃがと新たまのジャーマンポテト作り方3写真
  4. 4

    3にベーコンを加え、さらに炒める

    • 新じゃがと新たまのジャーマンポテト作り方4写真
  5. 5

    4に2のじゃがいもを加え、混ぜ合わせる。焦げやすいので、フライパンを放置しないように注意

    • 新じゃがと新たまのジャーマンポテト作り方5写真
  6. 6

    塩コショウを入れ、水をきったとうもろこしの缶詰を加えてできあがり

コツ・ポイント

角切りベーコンを使うのがコツです。歯応えが他の具材とマッチして美味しいです

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ぴよこまめ21
ぴよこまめ21 @cook_40426573
2023/07/20 14:16に公開

このレシピのキーワード

缶詰 ベーコン 新たまねぎ とうもろこし 新じゃが

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