トマトときゅうりのさっぱりサラダ
夏野菜を使ったさっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
男の料理教室で実施した献立です。
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夏野菜を使ったさっぱりサラダ
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きゅうりは切った後、塩ひとつまみ(分量外)をまぶし、しんなりしたら水気を絞る。
玉ねぎは水にさらし、よく水切りする。
野菜を器に盛りつける。
よく混ぜ合わせたAを、3にかけ、いりごまをふる。
調味料が薄まらないよう、野菜の水気はよく切る。
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