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トマトときゅうりのさっぱりサラダ
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トマトときゅうりのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

トマトときゅうりのさっぱりサラダ

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

夏野菜を使ったさっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
男の料理教室で実施した献立です。

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越谷市
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材料

4人分
  • トマト(くし形切り) 2個
  • きゅうり(小口切り) 2本
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  • いりごま  小さじ2
  •  A しょうゆ 大さじ1と1/2
  •  A みりん 大さじ1と1/2
  •  A 酢 大さじ1と1/2
  •  A ごま油 小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは切った後、塩ひとつまみ(分量外)をまぶし、しんなりしたら水気を絞る。

  2. 2

    玉ねぎは水にさらし、よく水切りする。

  3. 3

    野菜を器に盛りつける。

  4. 4

    よく混ぜ合わせたAを、3にかけ、いりごまをふる。

コツ・ポイント

調味料が薄まらないよう、野菜の水気はよく切る。

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越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama
2023/11/17 04:02に公開
健康づくりのマスコット「ハッポちゃん」が食育のレシピを発信します
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このレシピのキーワード

サラダ トマト キュウリ 玉ねぎ

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