ポキポキプレミアムのホワイトシチュー

オキハム
オキハム @okiham_86

今日は温かいシチューにしよう！
このレシピの生い立ち
お肉代わりにジューシィーなポキポキプレミアムウィンナーを使いました。
ウィンナーのコクがスープに溶け込んでいます。

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お肉代わりにジューシィーなポキポキプレミアムウィンナーを使いました。
ウィンナーのコクがスープに溶け込んでいます。
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材料

3～4人分
  1. ポキポキプレミアム（1本を半分に切る） １袋
  2. 玉ねぎ（乱切り） 200g
  3. じゃがいも（乱切り） 200g
  4. マッシュルーム（乱切り） 100g
  5. 人参（乱切り） 80g
  6. シチューの素 3～4個
  7. 生クリーム 大さじ３
  8. コショウ 適量
  9. バター 20g

作り方

  1. 1

    沖縄県産豚肉を100％使用したポキっと食べ応えのあるウィンナーです。

  2. 2

    厚手の鍋にバターを熱し、じゃがいも、人参、玉ねぎを炒め、玉ねぎに透明感がでたらマッシュルームとウィンナーを加えて炒める。

  3. 3

    ２に水を浸るほど加えて中火で20分ほど煮込む。

  4. 4

    ３にシチューの素を加え10分程煮込んだら生クリームを加えてコショウをふる。

コツ・ポイント

市販のシチューの素を使って、簡単に！
シチューにウィンナーもよく合います。
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沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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