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【離乳食完了期~幼児期】ひじきの煮物
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【離乳食完了期~幼児期】ひじきの煮物-レシピのメイン写真

【離乳食完了期~幼児期】ひじきの煮物

ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093

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息子の大好物

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材料

  • ひじき 乾燥6gぐらい
  • 干し椎茸 1個
  • 人参 1/4本
  • ごぼう 5センチぐらい
  • 出汁と戻し汁 合わせて2カップ
  • 醤油 大1
  • 砂糖 小1
  • 油揚げもしくは胡麻油 少々
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作り方

  1. 1

    干し椎茸→前夜から水戻し。戻し汁はリードクッキングペーパーで濾す
    ひじき→表示通り水で戻して3回ぐらい洗う

  2. 2

    全てみじん切りにする

    • 【離乳食完了期~幼児期】ひじきの煮物作り方2写真
  3. 3

    [出汁1カップ、戻し汁1カップ、醤油大1、砂糖小1]で蓋して30分煮る

コツ・ポイント

おとなの1/3程度の味付けにしています。

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ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093
2023/09/19 09:53に公開
2歳男の子のママ(年明けに家族が増える予定)❤️2017年に入籍 & 挙式(・ᴗ・✿) 旦那さんは30 cm大きい180 cmの研究者。夫に帯同してフィラデルフィアで生活中
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう ひじき にんじん ほししいたけ 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21590056
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