キャベツはざく切りにします。豆腐は12等分にして水気を軽く拭き取り、片栗粉をまぶします。

豚こま肉にAの調味料を混ぜ合わせます。

耐熱容器にキャベツ、豚こま肉（調味料ごと）、豆腐の順に重ねてふんわりラップをします。

電子レンジ600wで5分加熱し、取りだして混ぜます。もう一度電子レンジ600wで2分加熱し、混ぜ合わせて完成。

2023年8月「豆腐チャンプルー」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます。