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がんもどきとひじきのかんたん味噌汁
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がんもどきとひじきのかんたん味噌汁-レシピのメイン写真

がんもどきとひじきのかんたん味噌汁

yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789

がんもどきが汁をいっぱい吸って食べると口いっぱいに広がります!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

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がんもどきとひじきのかんたん味噌汁

yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789

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材料

1人分
  • 水 適量
  • みそ 約大さじ1
  • がんもどき 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • 乾燥ひじき 適量
  • 干し椎茸(スライス) 適量
  • しょうゆ 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水かお湯で戻して洗っておく。がんもどきは包丁で切るのではなく好みの大きさにちぎる。玉ねぎは好みの大きさに切る

    • がんもどきとひじきのかんたん味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に玉ねぎ、干し椎茸と水をお椀1杯分入れて火にかける

    • がんもどきとひじきのかんたん味噌汁作り方2写真
  3. 3

    水が白く濁るまで煮る

    • がんもどきとひじきのかんたん味噌汁作り方3写真
  4. 4

    火をとめてみそを溶かし、しょうゆ、みりんも入れる

    • がんもどきとひじきのかんたん味噌汁作り方4写真
  5. 5

    水かお湯で戻したひじきとちぎったがんもどきを入れる

    • がんもどきとひじきのかんたん味噌汁作り方5写真
  6. 6

    がんもどきが汁をしっかりと吸うまで煮る

    • がんもどきとひじきのかんたん味噌汁作り方6写真
  7. 7

    仕上げに七味唐辛子をふる

コツ・ポイント

☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!

☆材料の量は好みや都合に合わせて!

☆ひじきは芽ひじきを使えば時短!

☆がんもどきにいっぱい汁を吸わせる!

☆七味唐辛子が苦手な人はなくてもOK!

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yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789
2023/07/22 00:28に公開
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな!とかさっぱりしたのが良いな!ガッツリいきたいな!この野菜美味しそうだな!これ、なんだろう?とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い!最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 がんもどき ひじき ほししいたけ 味噌 玉ねぎ

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