介護食 チキン南蛮ポケットサンド
そふまる @sofumaru
そふまるのチキン南蛮を使って、簡単にボリューム満点、野菜も摂れるサンドイッチが出来上がります。
このレシピの生い立ち
山崎製パンさんの ダブルソフト（容易にかめる）を使用してサンドイッチを作ってみました！
そふまる公式オンラインショップのお役立ち情報 2023年9月1日 にもレシピを掲載しています。
介護食 チキン南蛮ポケットサンド
そふまるのチキン南蛮を使って、簡単にボリューム満点、野菜も摂れるサンドイッチが出来上がります。
このレシピの生い立ち
山崎製パンさんの ダブルソフト（容易にかめる）を使用してサンドイッチを作ってみました！
そふまる公式オンラインショップのお役立ち情報 2023年9月1日 にもレシピを掲載しています。
作り方
- 1
材料を準備します。
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- 2
そふまるのチキン南蛮を電子レンジで温めます。
- 3
玉ねぎをみじん切りにして、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで600W30秒 加熱します。
- 4
③の粗熱が取れたら、ペーパータオルで水気を切っておく。
- 5
固ゆで玉子を作り、殻をむいてみじん切りにします。
- 6
④と⑤をボウルに入れ、マヨネーズとみじん切りにしたパセリを加えます。
-
- 7
⑤を混ぜ合わせて、タルタルソースの完成。
-
- 8
ダブルソフトを半分に切り、断面に切り込みを入れてポケットを作ります。
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- 9
ポケットに②のチキン南蛮、レタスを挟み、タルタルソースをかけて完成。
-
コツ・ポイント
パンの切り込みは深めに入れると入れやすくて食べやすいです。
市販のタルタルソースを使えば、さらにお手軽に作れます。
玉ねぎの代わりにしば漬けや沢庵もおすすめです。
★そふまるは「そふまる公式オンラインショップ」にてお求め頂けます。
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