ワンパン♫マッシュルームのクリームパスタ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
ワンパンで『お手軽パスタ』生クリームを使わず牛乳で作るので手軽＆ヘルシー。マッシュルームの旨味と香りを堪能してください♫
このレシピの生い立ち
ワンパンで簡単に作れるパスタを考えました。
ワンパン♫マッシュルームのクリームパスタ
ワンパンで『お手軽パスタ』生クリームを使わず牛乳で作るので手軽＆ヘルシー。マッシュルームの旨味と香りを堪能してください♫
このレシピの生い立ち
ワンパンで簡単に作れるパスタを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは斜め薄切りにする。
たまねぎは薄切りにする。
にんにくはみじん切りにする。 - 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを弱火で熱し、香りが立ったらウインナー、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。
-
- 3
マッシュルーム缶（スライス）を加え、塩をふり、白ワインを加えてひと煮立ちさせる。
-
- 4
牛乳、水、コンソメを加え、沸騰したらパスタを半分に割って入れ、ふつふつする火加減でときどき混ぜながら表示時間通りゆでる。
-
- 5
塩で味をととのえ、器にもって黒こしょう、ドライパセリをふる
-
コツ・ポイント
・パスタのゆで時間に合わせ、水の量は調整してください。
・マッシュルームは生のものを使用してもOK。
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