あまり使われない野菜で作った味噌汁

Name: あまり使われない野菜で作った味噌汁
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 1/2パック; レタス 2枚くらい; にんじん 3cmくらい; 味噌 人数分; 水 適量

あまり使われない野菜｡だけど食物繊維が豊富だったり､肌に良いですよね♪特に人参！夏の大敵に良いので積極的に食べたいです♪
このレシピの生い立ち
今年の夏は日焼け止めを塗っても
赤くなるし、シミが不安( ﾉД`)
なら、人参を使おう♪『絹と木綿
同じ値段なら木綿豆腐で良くない？
満腹感が違うよ♪(私､木綿派だし♪)』
「任せる」(やった♪)って感じで
出来た味噌汁です。さて肌の色は…

あまり使われない野菜で作った味噌汁

☆晶aki☆ @cook_40299472

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材料

木綿豆腐 1/2パック
レタス 2枚くらい
にんじん 3cmくらい
味噌人数分
水適量

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作り方

1
レタスは､ちぎります
豆腐、にんじんを食べやすい大きさに切ります
人参の皮は全てむかない事がオススメ
2

かつお節で、だしをとります
人参を入れます
3

人参が柔らかくなってきたら
豆腐とレタスを入れます
4

少ししたら味噌を入れ味を整えます
人参が柔らかくなれば出来上がり

コツ・ポイント

★木綿豆腐は満腹感を得られます

人参は肌にいいし♪色んな栄養素が
含まれているので、食物繊維が豊富なレタスと合わせてみました

★日焼けしたくない夏こそ人参の出番です
★人参は土がついてなければ出荷時に洗われてる事が多いですよ

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つくれぽ

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☆晶aki☆ @cook_40299472

2023/08/04 12:13に公開

一般的に、よく冷蔵庫にあって簡単に作れる料理を中心に作っています。美味しい♡と言われたレシピを中心に載せていこうと思います(〃^ー^〃)⭐忙しくて買い物しに行けない方、短時間で済ませたい方⭐たくさんの調味料や、材料を使いたくない方⭐福祉系の仕事で料理を作る方にも参考に見ていただけると嬉しいです✨たまに､おやつになるものも載せようと思います♬いつかキッチンがなごむ場所にしたいです♪なごみの場。♥つくれぽを書いてくれた方々に感謝です♥

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