出汁パックで出汁をとる。
（表示通り）

鶏肉と豆腐をいれる。
鶏肉に火が入ったら野菜も。
（生姜・お酢もこのタイミングで）

弱火で10~20分煮込む。
火を止めてお味噌をといたら卵を落として蓋をする。

卵の硬さはお好みで。

最後に小ネギをちらして完成。